Recepción, Control de Calidad y Puntos Críticos

Sistema integral de control donde PT&I se hace cargo con su personal propio de todo el manejo técnico de la exportadora. En este caso la exportadora externaliza todas las evaluaciones que se realizan en una central de proceso frutícola. Los puntos a controlar son la recepción de la fruta a la llegada a la central, el control de calidad en línea de proceso y el control de todos los puntos críticos, tales como santización, manejo de aplicaciones, control de sellado, embalajes, manejo de enfriamiento entre otros.

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